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かつお・うるめ・昆布・椎茸の香りの味わい深いおだしです。麺類に限らず、炊き込みご飯・茶碗蒸しなど、何にでもお使い頂ける万能ストレートタイプ。たっぷり嬉しい360ml入りです。温かい料理、冷たい料理にも、お好みでお楽しみいただけます。
◎添加物・化学調味料・エキスなどは一切使用しておりません。
| 原材料名 |
しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、風味原料（かつおのかれぶし、うるめいわしのふし、昆布、乾しいたけ）、きび糖、本みりん、醸造酢、食塩（すべて国産） |
| 内容量 |
360ml |
| 賞味期限 |
3ヶ月（要冷蔵） |
表示すべき
アレルギー項目 |
小麦 |
いちばんだしを使った料理
トマたまスープ
トマたまスープ
材料はいちばんだし・トマト・たまごだけ！のとっても簡単レシピです。夏、冷房で冷え切ったカラダに温かいスープが効きます。トマトとたまごで栄養も満点！夏バテ防止にもおすすめです
- 材料
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- ・いちばんだし 1袋
- ・トマト（中） 1個
- ・たまご 1個
- ・ごま油 適量
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- トマトはサイコロ状に細かくカットし、たまごは割ってといておく
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- 鍋にいちばんだしとトマトを入れ、火にかける
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- 沸いてきたらたまごを流し入れながらかき混ぜ、仕上げにごま油を入れて出来上がり！
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きつねうどん
きつねうどん
「いちばんだし」は味付済のストレートタイプのおだしです。温めるだけで、簡単に調理ができます。
- 材料 (1人前)
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- ・いちばんだし 1袋
- ・ゆで麺 1袋
- ・油揚げ 半分
- ・小ねぎ 1/3束
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- 材料を切る※湯通しした油揚げを千切りにする※小ねぎは細かく刻む
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- ボウルにゆで麺をいれて、そこに熱湯を注いで麺をほぐす
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- お鍋にいちばんだしをいれ、次に麺をいれて温める
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- 器に盛って、最後に油揚げと小ねぎを盛り付ける※油揚げに味をしみこませたい時は3.の時に入れてもよい
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いちばんだしの冷やしうどん
いちばんだしの冷やしうどん
ゆでた麺を準備しておくだけで、美味しい”冷やし麺”の出来上がり!おうどん以外に、冷や麦やそうめん等もオススメです。
- 材料 (2人前)
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- ・うどん 200g
- (今回は乾麺ですが、生麺等お好みの麺で)
- ・いちばんだし 1袋
- ・梅干し 2個
- ・大葉 2枚
- ・いり胡麻 お好みの量
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- 乾麺をゆで、ゆで上がったら氷水でしめる
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- 器にうどん、梅干と大葉、胡麻を入れ、「いちばんだし」を注いで出来上がり※具材はお好みで色々のせてお試しください。
